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2018年1月份全县部分农副产品市场价格形势分析

发布人:物价办    稿件来源:物价办   发布时间:2018-02-12

二○一八年一月份

全县部分农副产品市场价格形势分析

 

20181月份,我县集贸市场货源充足,供需两旺,受元旦节日效应影响,市场总体价格稳中有涨,环比(指与201712月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨3.25%,同比(指与20171月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)下降1.55%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格波动不大

1月份,粮食类市场总体价格环比略涨0.08%,同比下降10.24%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每5001.26元、0.90元,环比分别上涨0.80%1.12%,同比小麦下降0.79%,玉米上涨2.27%;小米、绿豆、红豆市场零售月均价分5004.50元、5.00元、5.00元,环比均持平,同比分别下降18.18%16.67%16.67%大米市场零售月均价为5002.50元,环比、同比均持平。

二、食用油类总体价格稳中有涨

1月份,食用油类市场总体价格环比上涨2.01%,同比上涨0.82%散装花生油、散装大豆油市场零售月均价分别为每5008.06元、4.19元,环比分别下降5.18%6.89%,同比分别下降25.02%6.89%;花生仁、大豆市场零售月均价分别为每5004.75元、2.91元,环比分别下降5.00%3.00%,同比分别下降26.92%3.00%5升桶装鲁花一级花生油市场零售月均价为132.50元,环比、同比均上涨6.00%5升金龙鱼牌大豆油市场零售月均价为55.00元,环比、同比均持平。

、肉禽蛋鱼类总体价格稳中有升

1月份,受部分肉类价格上涨影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比上涨1.06%,同比下降3.64%

(一)猪肉价格延续涨势。1月份,精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每50014.81元、12.81元、11.81元,环比分别上涨2.14%2.48%2.70%,同比分别下降12.26%13.91%14.91%。猪肉价格上涨主要原因:一是春节前夕是猪肉传统消费旺季,需求量增加,在一定程度上助推了猪肉价格上涨;二是随着气温的进一步下降,生猪生长速度变慢,出栏周期拉长,供应量趋紧,助推了猪肉价格上涨;三是从源头生猪价格来看,1月份我县生猪(100公斤左右)平均收购价格继续上涨,由上月均价每5007.31元上涨至本月的7.60元,涨幅为3.97%

随着春节临近,猪肉消费量增加将更为明显,猪肉价格仍将在合理区间内震荡上行。

(二)鸡蛋价格稍降1月份,鸡蛋市场零售月均价为每5004.73元,环比稍降0.42%白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每5009.00元、8.00元,环比白条鸡上涨9.09%,活公鸡下降8.57%;同比分别上涨20.00%6.67%。监测数据显示,1月份鸡蛋价格波动不大,但同比上涨显著,涨幅达33.62%(如下图)。


(三)羊肉价格上涨。1月份,羊肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价为每50034.88元,环比、同比分别上涨9.00%17.24%;牛肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价为每50030.00元,环比持平,同比上涨5.71%羊肉属于温性食品,既能御风寒,又可补身体,最适宜寒冷季节食用,随着天气逐渐转冷,羊肉消费也逐步进入季节性旺季,预计后市羊肉价格或将高位震荡。

(四)鱼类总体价格略降。1月份,带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每50010.13元、7.00元,环比分别上涨1.30%9.72%,同比分别上涨1.30%16.67%;鲤鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每5006.00元、8.00元,环比鲤鱼下降0.99%,鲅鱼持平,同比鲤鱼下降17.24%,鲅鱼上涨2.56%;冷冻海明虾市场零售月均价为每50028.13元,环比、同比均下降 6.23%

四、蔬菜总体价格涨幅扩大

1月份,受天气寒冷和节日效应影响,蔬菜总体价格涨幅扩大,重点监测的29种蔬菜价格1946平,总体价格环比上涨16.79%,同比下降8.62%其中,韭菜、卷心菜、青萝卜、油菜价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每5004.75元、1.73元、1.00元、3.44元,环比分别上涨90.00%67.96%53.85%44.54%西红柿、大蒜、白菜花、土豆价格下降,市场零售月均价分别为每5001.30元、3.81元、2.44元、1.48元,环比分别下降13.33%4.75%2.40%1.33%。随着春节来临,蔬菜需求量继续增加,蔬菜价格将继续呈上涨态势。

 

       莒县物价局

二○一八年二月十一日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

部分监测商品月度均价对比表

   单位:元/500

商品名称

规格等级

20181

月份均价

201712

月份均价

20171

月份均价

环比

+(-)%

同比

+(-)%

小麦

中等

1.26

1.25

1.27

0.80

-0.79

玉米

中等

0.90

0.89

0.88

1.12

2.27

粳米

标一

2.50

2.50

2.50

0

0

小米

中等

4.50

4.50

5.50

0

-18.18

花生油

散装

8.06

8.50

10.75

-5.18

-25.02

大豆油

散装

4.19

4.50

4.50

-6.89

-6.89

花生仁

一级

4.75

5.00

6.50

-5.00

-26.92

大豆

中等

2.91

3.00

3.00

-3.00

-3.00

鲜猪肉

通货

12.81

12.50

14.88

2.48

-13.91

鲜猪肉

精瘦肉

14.81

14.50

16.88

2.14

-12.26

鲜猪肉

五花肉

11.81

11.50

13.88

2.70

-14.91

牛肉

新鲜去骨肉

30.00

30.00

28.38

0

5.71

羊肉

新鲜去骨肉

34.88

32.00

29.75

9.00

17.24

白条鸡

新鲜

9.00

8.25

7.50

9.09

20.00

鸡蛋

新鲜完整

4.73

4.75

3.54

-0.42

33.62

带鱼

250克左右/

10.13

10.00

10.00

1.30

1.30

鲤鱼

500克以上/

6.00

6.06

7.25

-0.99

-17.24

芹菜

新鲜一级

1.23

1.00

1.73

23.00

-28.90

大白菜

新鲜一级

0.50

0.40

0.83

25.00

-39.76

油菜

新鲜一级

3.44

2.38

2.38

44.54

44.54

黄瓜

新鲜一级

2.59

2.44

3.69

6.15

-29.81

胡萝卜

新鲜一级

1.50

1.50

1.81

0

-17.13

茄子

新鲜一级

2.48

1.81

3.50

37.02

-29.14

尖辣椒

新鲜一级

8.19

6.19

4.63

32.31

76.89

卷心菜

新鲜一级

1.73

1.03

2.06

67.96

-16.02

芸豆

新鲜一级

6.25

5.13

4.31

21.83

45.01

蒜苔

新鲜一级

4.38

4.00

6.44

9.50

-31.99

韭菜

新鲜一级

4.75

2.50

4.88

90.00

-2.66

青萝卜

新鲜一级

1.00

0.65

1.49

53.85

-32.89

青辣椒

新鲜一级

2.88

2.13

4.10

35.21

-29.76

茭瓜

新鲜一级

2.04

1.73

2.31

17.92

-11.69